5 lucruri esenţiale despre prepararea termică a alimentelor
1. Gătitul distruge nutrienţii, reduce anumite chiminale din alimentele vegetale care inhibă absortia de minerale (zinc, calciu, magneziu). De asemenea mulţi nutrienţi sunt pierduţi prin gătit, cum ar fi: vitamina C şi anumite vitamine din categoria B. 2. Gătitul distruge enzimele. Da, căldura distruge enzimele. 3. Alimentele Mai mult…
Ce este “raw food”?
Poate ai auzit de “raw veganism”, tendinţa în dietele actuale care a acaparat lumea. Este vorba de o dietă care combină conceptele dietei vegetariene cu alimentele crude. Se exclud alimentele preparate termic la o temperatură mai mare de 48 A°C, precum şi cele de origine animală. Un concept care Mai mult…
Sfaturi pentru hidratarea buzelor, mâinilor și picioarelor în sezonul rece
Am intrat de câteva zile în sezonul rece. Acum este timpul să avem extra-grijă de pielea noastră, deoarece chiar și aerul foarte cald de lângă șemineu ne poate deshidrata și irita pielea. În acest articol, vom vorbi despre pielea celor mai sensibile zone la frig, mâni, buze și picioare, și Mai mult…
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.