Spanacul este o legumă minunată – cu un conținut redus de grăsimii, conține fier și vitaminele A si K. Este excelent pentru, salate fiert și suc.
Cu toate acestea, sucul de spanac poate realiza miracolul – această legumă taie de fapt, dorința de carbohidrați și reduce senzația de foame.
Un nou studiu publicat în revista „Appetite“, a arătat că un pahar de suc dimineața realizat din suc de spanac elimină dorința de carbohidrați abundenți din alimentele de tip fast-food, ceea ce duce la pierderea în greutate și, în general oferă o stare mai bună psihologică și fizică a organismului.
Cercetătorii au lucrat cu un grup de 38 de femei obeze, timp de trei luni. Ei le-au recomandat femeilor să mănânce trei mese echilibrate pe zi, să renunțe la alimente nesănătoase, să facă exerciții în fiecare zi și să bea în fiecare dimineață suc de spanac înainte de micul dejun.
Jumătate dintre femeile au băut cinci grame de extract de spanac, în timp ce celălalte a luat un placebo. La sfîrșitul studiului, femeile care au băut suc de spanac, au raportat ca au experimentat un sentiment foarte slab de foame și că le-a fost mai ușor să rămînă la programul de dieta și de exerciții fizice. În medie, ele au pierdut între 6 și 7 kilograme.
